Thứ Hai, 3 tháng 3, 2014

Cá thu kho tiêu riềng

Cá thu kho tiêu riềng a.Nguyên liệu: - 2 lát cá thu (khoảng 400g). - 2 chùm tiêu xanh (khoảng 30g). - 1 củ riềng nhỏ. - 1 củ hành tím. - 4 muỗng canh nước mắm. - 1 muỗng canh bột nêm. - 1 muỗng cà phê đường. - 2 muỗng dầu ăn. - ½ chén nước dừa tươi.  b. Cách làm Cá thu rửa sạch,...

Chủ Nhật, 2 tháng 3, 2014

Cá thu sốt bơ chanh

Cá thu sốt bơ chanh a.Nguyện liệu:- 200 g cá thu tươi (1 khoanh đặc thịt, chọn loại cá thu lớn cho đẹp, rửa sạch, để ráo) - 8 cọng măng tây tươi (chần vừa chín vớt ra ngâm lbrowạnh) 3- 1 củ khoai tây bi (gọt vỏ, luộc chín)- 1 củ cà rốt (cắt miếng vuông, luộc chín)- 2...

Cá thu rim nước dừa

Cá thu rim nước dừa            a. Nguyên liệu Nước dừa làm dịu đi những ngày nóng bức, thứ nước giải khát ngọt lịm ưa thích của nhiều người trở thành một nguyên liệu giúp món ăn ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng. - 600g cá thu - 200g hành tây - 1 trái dừa...