Thứ Tư, 20 tháng 9, 2017

Tré Đà Nẵng - một món ăn dân dã mà ngon

Tré Đà Nẵng - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Tré là một món ăn dân dã có xuất xứ từ miền Trung  , chủ yếu là ở Đà Nẵng , Bình Định... Tré Đà Nẵng có đặc điểm là rất dễ làm , không mất thời gian và có vị chua chua ngọt
ngọt và không ngán như nem nướng và nem rán (chả giò). Món này ăn rất
ngon .


Hướng dẫn sử dụng :
        - Một hộp tré gồm 10 gói nhỏ , khi anh chị mua về nhớ đọc kỹ hướng dẫn bảo quản .
        - Khi ăn , các bạn dùng 2-3 gói nhỏ(đã  lột hết lá chuối ) đặt trong đĩa , dùng đôi đủa làm tơi tré ra .
        - Gia vị :
                    + ớt bột ( không nên dùng tương ớt vì  làm tăng độ mặn của tré và là tré ẩm ướt hơn )
                    +  đậu phụng ( lạc ) rang giả nhỏ rắc đều lên lề mặt  .                     +  Rau thơm rãi lên bề mặt để trang trí cho đẹp và làm tré ngon hơn .     Vậy là anh chị đã có món tré đặc sản để thưởng thức rồi . Chúc anh chị ngon miệng. Ngoài ra, Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát hướng dẫn  anh chị có thể làm tré như sau :a- Nguyên liệu 

- Tai heo: 1kg
- Thịt đầu heo, thịt đùi heo: 1kg
- 100gr riềng,
- 100gr tỏi,
- 100gr thính (gạo rang xay mịn),
- lá ổi, lá chuối hoặc rơm.
- Mè: 100g
- Gia vị: nước mắm, đường, bột nêm, tiêu
- Bánh tráng (bánh đa)
- Xà lách, dưa leo, rau thơm

b-Cách làm

- Thịt đầu heo, thịt đùi heo luộc lên, xắt miếng vừa ăn
- Tai heo,thịt đầu heo, thịt đùi heo, riềng, tỏi thái mỏng, trộn đều với nhau. Thêm gia vị vừa ăn.
- Bỏ thính vào trộn đều với nhau.
-
Lau lá ổi sạch, lót lá ổi trong lá chuối hoặc rơm rồi cho thịt vào gói
lại cho thật chặt. Phủ lá chuối hoặc rơm bên ngoài rồi cột lại thành bó.

- (Mỗi bó 0,2kg. Để nơi thoáng mát, trong 3 ngày, 2 đêm .

- Khi ăn, lột tré ra, lấy đũa đánh tơi các miếng thịt.
- Nem bì ăn kèm bánh tráng cuốn rau sống chấm nước mắm chua ngọt.
- Khi ăn, Nem bì phải có vị chua chua, ngọt ngọt (giống như nem)
Tuy rất dễ làm , nhưng làm được sản phẩm ngon không phải dễ , còn thuộc vào kỹ năng và bí quyết nghề nghiệp nữa .
Hiện nay tại Siêu Thị Đặc Sản Miền Trung
- Đại Lộc Phát có nhiều loại tré Đà Nẵng nổi tiếng và được chọn lọc kỹ.
Tré Đà Nẵng là một món quà hấp dẫn và ý nghĩa cho người thân và bạn bè
sau những chuyến đi xa .
Anh chi muốn mua tré Đà Nẵng xin liên hệ theo thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi .


Thứ Hai, 18 tháng 9, 2017

Trà cung đình | Món đặc sản ngon và nổi tiếng .

Trà cung đình - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Trà Cung đình Huế  là loại trà Nhất dạ Đế Vương, mùi vị yêu thích của giới quí tộc, vua chúa của những thế kỉ 18. Trà Cung đình là đặc sản xứ Huế thơ mộng , có mùi  thơm ngon mang phong vị cổ truyền.


Trà Cung đình  có tác dụng  rất tốt cho mọi người và đặc biệt là chị em phụ nữ đó là thanh nhiệt,
đẹp da; người già khi uống sẽ có một giấc ngủ sâu, ngon giấc.


tra cung dinh


Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát (12 Hoàng Hoa Thám - Thanh Khê - Đà Nẵng - 05113750467 ) có bán trà Cung Đình ngon , chất lượng và nổi tiếng . Quý khách mua hàng đặc sản  xin vui lòng đến siêu thị hoặc liên hệ qua thông tin bán hàng online của siêu thị chúng tôi.


Thứ Năm, 14 tháng 9, 2017

Kẹo đậu phộng | Món đặc sản Đà Nẵng ngon , hấp dẫn .

Kẹo đậu phộng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Kẹo đậu phộng là món ăn dân dã của người dân miền Trung , món này được chế biến từ hạt đậu phộng , mạch nha và bánh tráng nướng  . Kẹo đậu phộng rất thơm ngon và hấp dẫn được xem như kẹo cu đơ Đà Nẵng .

keo dau phong

Làm ra miếng kẹo đậu phông ngon  tưởng chừng đơn  giản , nhưng thực ra rất
công phu tỉ mỉ từ khâu lựa chọn từng hạt đậu đến khâu chọn mạch nha ,
chọn bánh tráng cần phải thợ lành nghề , có kinh nghiệm và phải có bí
quyết gia truyền nữa .


Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán kẹo đậu phộng
ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản kẹo đậu phộng vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . Xin chân
thành cám ơn .


Thứ Hai, 11 tháng 9, 2017

Ớt xanh - ớt đỏ| món khoái khẩu của nhiều người Việt

Ớt xanh hoặc ớt đỏ là món khoái khẩu của nhiều người Việt trong các bửa ăn hằng ngày hay các bửa tiệc , ...
  Ớt đã là một phần trong ẩm thực của loài người ít nhất là 7500 năm trước Công nguyên và có lẽ sớm hơn. Quả ớt dùng làm gia vị, thực phẩm vì chứa nhiều Vitamin A, Vitamin C gấp 5-10 hai loại sinh tố này có trong cà chua và cà rốt.
ot xanh


ot do
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán ớt xanh , ớt đỏ ngon , chất lượng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .

Thứ Tư, 6 tháng 9, 2017

Dừa sấy giòn | tạo cảm giác ngon và hấp dẫn cho những món ăn vặt.

Mứt Dừa sấy giòn (ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG)


Dừa khô sấy giòn chế biến từ quả dừa khô , đường kết tinh , sữa và vani , dừa khô sấy  giòn  có hương vị thơm  thơm , khi ăn có vị ngọt ngọt , béo béo , tạo nên âm thanh giòn giòn thật hấp dẫn . Dừa khô sấy giòn dễ dàng kết hợp với các nhiều món ăn khác nhau như, chè,  kem xôi … để tạo nên những cảm giác ngon và hấp dẫn cho những món ăn  vặt.
Quy trình làm dừa khô sấy giòn  đơn  giản nhưng lại lại tốn công phải tỉ mỉ từ khâu lựa trái dừa ngon , già và dày cơm đến khâu ra sản phẩm .
- Gọt vỏ , rữa sạch , cắt phần cơm thành sợi dài và mỏng . Tiếp tục rữa sạch
- Rửa sạch phần cơm dừa với nước ấm để loại bớt tinh dầu trong cơm dừa, sau đó xả lại với nước sạch, để thật ráo nước.
- Ướp lạnh phần dừa với 2 thìa đường cát trắng.
- Sau khoảng 5 giờ, khi đường đã tan hết, đặt chảo lên bếp rồi đổ dừa vào đun với lửa vừa.
-Khi đường sôi, vặn nhỏ lửa vừa đun vừa đảo đều tay để đường bám vào  miếng dừa đến khi dừa gần khô trộn đều, nhẹ tay cho đến khi dừa thật  khô, đổ ra giấy lót, trộn đều với vani.

-Đợi dừa nguội, bẻ nhỏ, gói kín .


Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán mứt dừa sấy giòn , dừa giòn  ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua  hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán  hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .



Thứ Hai, 4 tháng 9, 2017

Keọ chuối món đặc sản dân dã nhưng ngon , hấp dẫn .


[giaban]00,000[/giaban] [chitiet] Keọ chuối - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Kẹo chuối món đặc sản của người nông thôn  , kẹo chuối được chế biến  từ chuối chín được phơi khô , loại kẹo này  thường dùng trong dịp tết, trong lễ giỗ hay đám cưới..


keo chuoi
Kẹo chuối được chế biến từ những nguyên liệu thông dụng như : chuối khô ,
trái dừa , đậu phộng  , mè , bột năng ,..Muốn làm kẹo ngon , đẹp mát 
phải có kinh nghiệm  và tốn nhiều công sức . Món kẹo chuối không
 những thơm ngon , hấp dẫn mà còn mang hương vị đặc trưng và gần gủi của người
dân nông thôn Việt Nam . Ngày nay , do nhiều du khách thích nên món kẹo
thông dụng này đã trở thành món đặc sản ngon ,


Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng )có bán hàng đặc sản kẹo chuối , là món đặc sản  ngon và chất lượng , là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau
những chuyến đi xa . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin hướng dẫn bán hàngcủa chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua bán  trực tiếp tại siêu thị ( cách cửa vào ga Đà Nẵng khoảng 30m ) .


[/chitiet]

Thứ Sáu, 1 tháng 9, 2017

Nai khô | món đặc sản ngon và hấp dẫn của Tây Nguyên


Nai khôđặc sản Tây Nguyên , món đặc sản
này  được chế biến từ thịt nai tươi ngon .
Miếng
thịt nai sau khi được làm sạch thì để nguyên khối ướp với tỏi ớt giã
nhuyễn, sả, rượu , nước tương, đường, muối, mè trắng,  xì dầu, mì chính .
Sau đó thì để vài giờ cho thấm. Xong ta nấu nước sôi cho ngập mặt thịt,
cho thịt đã ướp vào đun lửa riêu riêu cho đến khi cạn nước. Xong ta vớt
ra để ráo, cắt lát mỏng rồi cho vào lò sấy.


nai kho


Nai khô là món ngon và hấp dẫn , khi ăn bạn chỉ cần cho vào lò vi sóng mấy giây hoặc nướng trên lửa than vừa chín đều, khô mặt và hơi rám cháy là ngon
nhất
, khi chín thịt nai tỏa  ra hương vị thơm phức không thể chối từ. Nai khô  là món ăn lai rai hấp
dẫn trong những  ngày nghỉ cuối tuần vừa ngon miệng , vừa tiện lợi, lại
phù hợp với cả cánh mày râu và chị em phụ nữ .






Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng có bán hàng đặc sản nai khômón đặc sản ngon  , chất lượng. Nai khô  là món ăn  ngon , mùi vị lạ và  hấp dẫn . Quý khách mua hàng vui
lòng liên hệ thông tin bán hàng online của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua bán  trực tiếp tại siêu thị ( 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng - gần cửa vào ga ( xe
lửa ) Đà Nẵng ) .


Muối chanh ớt _ món chấm trái cây , chấm hải sản rất tuyệt vời .

Muối chanh ớt (ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG)

Muối chanh ớt  hay muối ớt chanh
là món khoái khẩu của nhiều người Việt Nam , là một loại nước chấm được
pha trộn khéo léo từ công thức gia truyền  tạo nên một loại nước chấm
sánh mịn với hương vị cay nồng từ những trái ớt xanh , cộng thêm vị chua
chua của chanh, thơm thơm đặc biệt của lá xả. Thích hợp dùng để chấm
các món trái cây , ăn hải sản , thịt và ướp các thực phẩm.


muoi ot chanh
Cách làm muối ớt chanh :

- Muối 1 phần
- Đường 2 phần.
- Bột ngọt 1/2 phần ( có thể hạn chế )
- Nước cốt chanh : vừa đủ độ sệt
- Ớt xanh ( bỏ hạt ).
- Vỏ chanh
- Tiêu trắng (cho 1 ít để tăng độ cay nồng)
- Sả rữa sạch cắt nhỏ ,.
Cách làm: cho tấc cả nguyên  liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn  sẽ thành món chấm muối ớt chanh.

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán muối ớt chanh
ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc . Xin chân
thành cám ơn .


Thứ Năm, 31 tháng 8, 2017

Muối sả ớt - món khoái khẩu của nhiều người Việt Nam


Muối sả ớt  hay muối ớt sả là món khoái khẩu của nhiều người Việt Nam , là một loại muối  chấm
được pha trộn khéo léo  tạo nên một món chấm ngon  với hương vị cay nồng từ
những trái ớt xanh , cộng thêm vị  thơm thơm đặc biệt của  sả .  Thích
hợp dùng để chấm các món trái cây , ăn với cơm , cháo , hải sản ...
muoi sa ot
Cách làm muối ớt sả :- Một bó sả khoảng  6 -7 cây sả .
-1-2 muỗng canh ăn phở dầu ăn
-7  muỗng coffe ớt bột .
-1/2 muỗng
coffe muối .
-2/3 muỗng
coffe đường cát trắng .
-Sả đem rửa sạch, cắt gốc bỏ, dùng máy xay thịt (lưỡi cắt khoanh trước, sau đó mới đổi lưỡi để xay cho sả cắt khoanh mịn) .
-Bắt
chảo to vừa lên bếp, khi nóng cho 1 + 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo.
Kế đó cho sả bằm vào. Hạ lửa nhỏ lại, dùng đủa trộn và xào như thế
khoảng 9, 10 phút cho sả chín và thơm.
-Trộn đều, cho phần ớt bột vào, với 7 muỗng cafe ớt bột trên kk thấy nó vừa không cay lắm đâu. Trộn đều, vẫn là lửa nhỏ
- Nêm thêm 1/2 muỗng
coffe muối .
Trộn đều, nêm nếm cho vừa. Và sau cùng là cho vào đây 2/3 muỗng cafe đường cát trắng.
Trộn sơ lại cho đều rồi mới tắt bếp. Để thật nguội mới cho vào hũ để dùng từ từ.

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán muối sả ớt
ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc .


Thứ Hai, 28 tháng 8, 2017

Dầu dừa sản phẩm từ tự nhiên nhiều lợi ích tuyệt vời



Dầu dừa là sản phẩm từ tự nhiên , có nhiều ứng dụng trong công nghiệp làm thực phẩm và làm thuốc . Dầu dừa được dùng để  chăm sóc da , tóc cho chị em , có nhiều cách sử dụng linh hoạt và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời .



 Đối với sức khỏe , người ta phát hiện dầu dừa có những tác dụng như sau :
-
Dầu dừa có tác dụng tốt trong việc giảm viêm nhiễm , chống các loại
virus gây bệnh có lớp lipid , mà còn có tác dụng kháng khuẩn , kháng nấm
gây bệnh . Nên được dùng bôi ngoài da làm cho vết thương mau lành , vết
bỏng mau lành .
- Chăm sóc da
Dầu dừa hoạt động như một loại
kem dưỡng ẩm có hiệu quả trên tất cả các loại da đặc biệt là giải pháp
dưỡng da hiệu quả cho da khô. Lợi ích của dầu dừa đối với da là tương
đương với dầu có chứa khoáng chất. Với dầu dừa tinh khiết 100% từ tự
nhiên khi chăm sóc da nó không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Do đó dầu dừa
là một giải pháp an toàn để ngăn ngừa khô và bong da.
- Dưỡng da mặt

Dầu dừa được biết đến là một cách làm đẹp da mặt tự nhiên rất chi là
hiệu quả. Bởi trong dâu dừa chứa khoảng 50% axit lauric – chất có khả
năng kháng nấm, vi khuẩn và virus, dầu dừa giúp làm lành và phục hồi các
vùng da bị tổn thương. Vì vậy, nó rất tốt cho các vùng da bị mụn, viêm,
chàm… Thoa dầu dừa lên mặt trong khoảng 15-20 phút, sau đó rửa sạch với
nước ấm. Nếu muốn dùng dầu dừa để làm mặt nạ, hãy trộn một chút mật ong
vào dầu dừa rồi thoa lên mặt. Giữ yên mặt nạ này trong khoảng 10 phút
rồi rửa sạch mặt.
- Làm kem dưỡng ban đêm
Dầu dừa có tác
dụng giữ ẩm cho làn da mà còn chăm sóc, nuôi dưỡng và trẻ hoá da cho
bạn. Lượng vitamin E dồi dào trong dầu sẽ giúp diệt khuẩn và tăng cường
sức đề kháng.
- Kem massage toàn thân
Sau khi tẩy da chết toàn
thân, sử dụng dầu dừa nóng thay thế kem massage để giúp làn da trở nên
mềm mại trong những ngày mùa đông hanh khô.
- Chăm sóc tóc chuyên sâu

Tac dung cua dau dua với axit béo là làm mềm tóc, bớt xơ rối và chẻ
ngọn. Ngoài ra, có thể hâm nóng dầu dừa lên và ủ tóc thay kem hấp tóc.
Dầu dừa sẽ giúp mái tóc của bạn trở nên mềm mại, ngọn tóc không bị xơ
rối và chẻ ngọn, giảm gàu và kích thích sự tăng trưởng của tóc.
- Tinh dầu dưỡng ẩm cho tóc
Massage nhẹ nhàng dầu dừa ấm lên da đầu và tóc. Chờ khoảng 15 phút rồi xả sạch.
- Giải pháp cho tóc chẻ ngọn
Tóc
bị chẻ ngọn là do khô nên phòng ngừa chẻ ngọn bằng cách thoa một ít
dầu dừa lên phần tóc bị khô để làm mềm mượt và tăng bộ bóng cho tóc.
- Tác dụng của dầu dừa trong giảm cân
Ngoài
tác dụng chăm sóc da và tóc thì dầu dừa còn mang lại lợi ích cho những
người thừa cân, béo phì muốn giảm cân. Dầu dừa làm chậm quá trình tiêu
hóa thức ăn, giúp cảm thấy no sau khi ăn. Nhiều người nhận thấy rằng
sau khi thêm dầu dừa vào chế độ ăn của họ thì họ sẽ ít ăn vặt hơn.


Tại
Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát có bán dầu dừa tinh chất chất lượng , Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua bán
trực tiếp tại siêu thị (12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng - gần cửa vào ga Đà
Nẵng ).


Chủ Nhật, 27 tháng 8, 2017

Hạt điều rang muối | Món ăn vặt ngon và hấp dẫn


Hạt điều rang muối là một sản phẩm loại hạt được rất nhiều người yêu thích , khi ăn cảm giác béo béo , mặm mặm , giòn giòn , thơm thơm tạo nên món đặc sản rất ngon.

hat dieu rang muoi

Cách chế biến hạt điều rang muối

1. Nguyên liệu cần có
– Muối hạt
– Hạt điều (số lượng tùy bạn muốn)

2. Cách làm
Có 2 loại hạt điều: hạt điều rang muối có vỏ lụa và không vỏ lụa.

– Hạt điều rang muối có vỏ lụa:
Chọn
loại hạt điều nhân sống , cho muối vào chảo đảo đều. Khi muối thật
nóng, cho hạt điều nhân sống vỏ lụa vào, đảo đều tay tầm khoảng 30 phút,
tùy vào nhiệt độ của bếp, thời gian đảo có thể nhanh hơn hoặc lâu hơn.
Khi hạt nhân bắt đầu thơm, bạn đảo thêm 5- 10 phút nữa, bốc ra vài hạt,
thổi nguội, bóc lớp vỏ lụa bên ngoài, màu nhân hạt điều có màu lòng đỏ
trứng gà là có thể dừng tay.  Đổ muối và hạt điều vào rổ tre, hoặc rỗ
inox, xốc nhẹ để tách muối khỏi nhân hạt điều.  Sau đó để nguội, cho vào
lọ đậy kĩ và dùng dần.

– Hạt điều rang muối không vỏ lụa:

Lấy
muối bỏ vào chảo, đảo đều muối trên bếp than hồng, gia nhiệt cho muối
nóng lên, sau đó trút hạt điều nhân vào, đảo đều tay, khi nào bạn cảm
thấy hạt ngậy mùi thơm, đảo thêm 5 phút nữa thì dừng lại, nhắc chảo
xuống, đồ hàng vào rổ tre hoặc rổ inox, xốc nhẹ để loại muối khỏi hạt
điều.


Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán hạt điều rang muối
ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản chả bò Đà Nẵng vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . 


Thứ Bảy, 26 tháng 8, 2017

Cơm sấy chà bông | món ăn ngon hiệu quả .

Cơm sấy chà bông là món ăn ngon và hấp dẫn , được chế biến từ món ăn thông dụng của người dân Việt nam . Cơm sấy chà bông làm từ gạo nếp và thịt heo chà bông , nên món dân dã này trở nên rất gần gũi và cũng rất tiện lợi  .

com say cha bong
Cơm sấy chà bông có vị giòn giòn , thơm thơm của gạo nếp rang, vị mặn mặm
của chà bông được làm từ thịt heo nạc . Trong những ngày dã ngoại, đi du
lịch , cơm sấy chà bông là món ăn dự trữ rất thích hợp…

Nguyên liệu
- Gạo nếp
- Chà bông
- Hành lá
- Gia vị cần thiết

Cách làm
- Nấu gạo nếp bằng nồi cơm điện theo cách nấu thông thường
- Tạo ra hỗn hợp: hành lá xắt nhuyễn + hạt nêm + tiêu + 2 muỗng đường + 2 muỗng dầu ăn + 1 muỗng nước mắm
- Sau khi cơm nếp chín thì cho hỗn hợp trên vào và trộn đều
- Xới cơm nếp ra khay và dùng dụng cụ ép thật mỏng rồi phân ra thành
nhiều miếng hình chữ nhật, hoặc nếu có khuôn sẵn thì càng tốt
- Sau  đó, cho các miếng cơm vào lò sấy trong 2 giờ ở nhiệt độ 100 đến 120 độ.
Có thể đem phởi dưới ánh nắng mặt trời (2 nắng) nhưng phải dùng miếng
nilong mỏng bịt thức ăn cho hợp vệ sinh.
- Tạo hỗn hợp để phết các  miếng cơm: 01 muỗng nước + 01 muỗng nước mắm + 01 muỗng đường + ít ớt bột nếu thích cay. Hòa trộn đều lại với nhau.
- Bắc chảo dầu nóng, cho từng miếng cơm đã sấy khô vào chiên, đến lúc cơm nở vàng và không
lên thì vớt ra để ráo khoảng 15 phút.
- Cuối cùng, bạn phết hỗn hợp đã chuẩn bị lên từng miếng cho đều và rải chà bông vừa ăn.


Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán cơm sấy chà bông
ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản
cơm sấy chà bông vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .


Thứ Sáu, 25 tháng 8, 2017

Cơm sấy chà bông | món ăn ngon và hấp dẫn

ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cơm sấy chà bông là món ăn ngon và hấp dẫn , được chế biến từ món ăn thông dụng của người dân Việt nam . Cơm sấy chà bông làm từ gạo nếp và thịt heo chà bông , nên món dân dã này trở nên rất gần gũi và cũng rất tiện lợi  .
Cơm sấy chà bông có vị giòn giòn , thơm thơm của gạo nếp rang, vị mặn mặm
của chà bông được làm từ thịt heo nạc . Trong những ngày dã ngoại, đi du
lịch , cơm sấy chà bông là món ăn dự trữ rất thích hợp…


com say cha bong

Nguyên liệu
- Gạo nếp
- Chà bông
- Hành lá
- Gia vị cần thiết

Cách làm
- Nấu gạo nếp bằng nồi cơm điện theo cách nấu thông thường
- Tạo ra hỗn hợp: hành lá xắt nhuyễn + hạt nêm + tiêu + 2 muỗng đường + 2 muỗng dầu ăn + 1 muỗng nước mắm
- Sau khi cơm nếp chín thì cho hỗn hợp trên vào và trộn đều
-
Xới cơm nếp ra khay và dùng dụng cụ ép thật mỏng rồi phân ra thành
nhiều miếng hình chữ nhật, hoặc nếu có khuôn sẵn thì càng tốt
- Sau
đó, cho các miếng cơm vào lò sấy trong 2 giờ ở nhiệt độ 100 đến 120 độ.
Có thể đem phởi dưới ánh nắng mặt trời (2 nắng) nhưng phải dùng miếng
nilong mỏng bịt thức ăn cho hợp vệ sinh.
- Tạo hỗn hợp để phết các
miếng cơm: 01 muỗng nước + 01 muỗng nước mắm + 01 muỗng đường + ít ớt
bột nếu thích cay. Hòa trộn đều lại với nhau.
- Bắc chảo dầu nóng,
cho từng miếng cơm đã sấy khô vào chiên, đến lúc cơm nở vàng và không
lên thì vớt ra để ráo khoảng 15 phút.
- Cuối cùng, bạn phết hỗn hợp đã chuẩn bị lên từng miếng cho đều và rải chà bông vừa ăn.


Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán cơm sấy chà bông
ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản
cơm sấy chà bông vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . 


Thứ Năm, 24 tháng 8, 2017

Nụ vối |dược liệu quý giá giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt.

Nụ vối - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Nụ vối , lá vối là dược liệu quý giá , được người dân dùng làm trà uống giải khát. Lá
vối có tác dụng kiện tì, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt. Chất đắng, chát
trong vối sẽ kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa, chất tanin bảo vệ niêm
mạc ruột, tinh dầu vối có tính kháng khuẩn nhưng đặc biệt không hại vi
khuẩn có ích trong ruột.


nu voi



+ Tác dụng của nụ vối

-
Nụ vối dùng để giải khát , chống mệt mỏi , giúp ngủ tốt , ăn ngon miệng
, có tính kháng viêm mạnh , đầy bụng , khó tiêu , tiêu chảy , viêm
họng , mụn nhọt và nóng gan .(Theo báo KHĐS)



- Các hoạt
chất trong Nụ Vối (chủ yếu là polyphenol) có khả năng ức chế hoạt tính
men alpha-glucosidase, làm chậm quá trình phân giải đường, chậm quá
trình hấp thu đường từ thức ăn vào máu , hạn chế tăng đường huyết sau
ăn, kiểm soát đường huyết lâu dài.

- Nụ Vối có khả năng triệt tiêu gốc tự do, chống oxy hóa, phòng chống lão hóa hiệu quả.

-
Bảo vệ sự tổn thương oxy hóa của tế bào tuyến tụy. - Hỗ trợ giảm mỡ máu
bởi sự có mặt của thành phần beta-sitosterol trong nụ Vối, có tác dụng
điều hòa chuyển hóa cholesterol trong máu..
+ Cách dùng nụ vối

-
Cho khoảng 5-10gram nụ vối vào bình trà , tráng nước sôi đầu . Cho tiếp
nước sôi vào bình để chừng 5-10 phút uống như nước trà ,
 + Một số bài thuốc


- Giúp giảm mỡ máu: Nụ vối 15 – 20 g, hãm lấy nước uống thay
trà trong ngày hoặc nấu thành nước đặc chia 3 lần uống trong ngày. Cần
uống thường xuyên mới hiệu nghiệm.
Dùng 5 loại hoa, gồm nụ vối, kim ngân hoa, hoa cúc, hoa đại, hoa mộc
miên (hoa gạo), chế thành dạng trà, uống mỗi ngày, rất tốt cho cơ thể.



- Trị đau bụng đi ngoài, phân sống: Lá vối 3 cái, vỏ ổi 8 g, núm quả
chuối tiêu 10 g. Cùng thái nhỏ phơi khô sắc với 400 ml nước, còn 100 ml
chia 2 lần uống trong ngày, dùng liền 2 – 3 ngày.



- Chữa đầy bụng, không tiêu: Vỏ thân cây vối 6 – 12 g, sắc kỹ lấy
nước đặc uống 2 lần trong ngày hoặc dùng nụ vối 10 – 15 g, sắc lấy nước
đặc uống 3 lần trong ngày.



- Chữa lở ngứa, chốc đầu: Lá vối vừa đủ nấu kỹ lấy nước để tắm, rửa nơi lở ngứa và gội đầu.


- Viêm gan, vàng da: Dùng rễ vối 200 g sắc uống mỗi ngày.


- Chữa viêm đại tràng mạn tính, đau bụng âm ỉ, thường xuyên đi phân
sống: 200 g lá vối tươi, vò nát, dùng 2 lít nước sôi, ngâm trong 1 giờ
để uống thay nước.






Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán nụ vối , chất lượng  . Quý khách mua
hàng đặc sản nụ vối  vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . Xin chân
thành cám ơn .


Thứ Ba, 22 tháng 8, 2017

Trà dây có tác dụng chữa bệnh dạ dày - đặc biệt khuẩn HP

Trà dây hay chè dây hay trà dây thảo nguyên là loại cây dây leo  mọc trong rừng các vùng núi cao , được người dân  thu hoạch về cả thân là trước khi ra hoa đem về rửa sạch phơi khô uông 
thay nước hàng ngày .
tra day
Theo kinh nghiệm dân gian , trà dây  có tác dụng an thần dễ ngủ và giúp ăn ngon tiêu hoá tốt hơn . Ngoài ra , trà dây còn có tác dụng hỗ trợ chữa các chứng bệnh như:


- Thanh nhiệt, mát gan, giải độc trong cơ thể
- Chữa đau dạ dày, viêm loét dạ dày, hành tá tràng.
- Chữa viêm hang vị, sưng dạ dày, xung huyết.
- Tiêu viêm, diệt khuẩn ( đặc biệt khuẩn HP) , kích thích tiêu hóa .
Chú ý tránh làm rơi phấn trắng trên lá vì phấn trắng trên lá thuốc làm sạch
các xoắn khuẩn , duy trì uống hằng ngày sẽ đem lại kết quả tốt cho cơ
thể .
che day

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán trà dây
ngon và chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc  


Thứ Hai, 21 tháng 8, 2017

Trà sâm dứa





Trà sâm dứa là đặc sản miền Trung là loại trà thơm , ngon  và là  đặc sản chất
lượng cao được sản xuất từ những búp trà non chất lượng tạo cho trà sâm
dứa  có hương vị đặc trưng vị đắng hậu ngọt, có vị chát trà xanh và mùi
thơm thơm dễ chịu của lá dứa.







Thành phần :
         - Búp trà xanh
        - Trà tiên    
        - Lá dứa
        - Hoa lài
        - Hương thảo mộc tự nhiên .
Công dụng :
     
- Một ly trà trong bửa ăn là một vị thuốc linh nghiệm , bảo vệ sức khỏe
, hạn chế trúng độc trong thức  ăn do vi khuẩn Vibrio gây ra .
        - Trong trà có thành phần tanin , thường xuyên uống trà sẽ tăng tuổi thọ và đồng thời có thể ngăn ngừa ung thư .
Cách dùng:
        -Cho trà vào tách ( ấm ) , dùng nước sôi để tráng sơ qua trà . 
        - Đổ nước tráng ra không dùng .
        - Cho nước sôi vào tách trong vòng 3 phút .
        - Quý khách sẽ có tách trà ngon như ý .
Tại siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát có bán trà sâm dứa ngon và chất lượng . Quý khách mua hàng xin liên hệ qua thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi .



Chủ Nhật, 20 tháng 8, 2017

Rượu Hồng Đào chưa nhắm đà say .

Rượu Hồng đào - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNGRượu Hồng Đào là rượu đặc sản của Quảng Nam , là một loại rượu ngon , nổi tiếng gắn liền với đời sống nhân dân qua 2 câu ca dao nổi tiếng:

  Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm
    Rượu Hồng  Đào chưa nhắm đà say .



ruou hong dao


Từ
sự nổi tiếng của câu ca dao xưa, vượt qua bao chướng ngại  chuyện “có
có không không ” về rượu Hồng Đào hàng chục năm qua . Đến
nay, “rượu Hồng Đào” đã từ trong cõi ca dao huyền ảo, bước ra
hiện hữu giữa đời thường với các sản phẩm được người tiêu dùng đánh giá
cao.
Nguyên
liệu đầu vào của rượu Hồng Đào là nếp hương Bà Rén và gạo Gò Nổi, tất
cả đều là nguyên liệu mới, thu hoạch không quá ba tháng. Men rượu là
loại men đặc biệt tuyển chọn từ men lá cổ truyền và giữ giống để nhân
men sản xuất tại phòng nuôi cấy men theo công thức đặc biệt của công ty.
Men Hồng Đào là men đặc trưng của rượu Hồng Đào. Ủ men trong các chum
sành phải đúng sáu ngày rồi mới chưng cất.
Tại Đặc sản Đà Nẵng
- Đại Lộc Phát (12 Hoàng Hoa Thám - Thanh Khê - Đà Nẵng - 05113750467 )
có bán rượuHồng Đào ngon , chất lượng và nổi tiếng .Quý khách mua hàng đặc sản
xin vui lòng đến siêu thị hoặc liên hệ qua thông tin bán hàng online của siêu thị chúng tôi. Chân thành cám ơn .


Thứ Tư, 16 tháng 8, 2017

Chả cá Đà Nẵng | món đặc sản ngon , nổi tiếng .


Chả cá Đà Nẵng là đặc sản ngon , nổi tiếng ở Đà Nẵng , chả cá vẫn giữ nguyên được vị ngọt của cá tươi, lại càng thơm ngon, đậm đà thêm bởi những gia vị tẩm ướp đi kèm tạo nên món chả cá Đà Nẵng nổi tiếng .


Thực khách gắp một miếng chả cá chín vàng, cho hành hoa , thìa là vào chảo
mỡ sôi, gắp vào bát, thêm ít bún, ít rau thơm và tưới đều mắm tôm lên
mặt… cho vào miệng vừa nhai, vừa tận hưởng cảm giác thích thú được
thưởng thức một món bún chá cá thơm ngon.
Vị ngọt của chả  cá , cay của ớt, vị hăng hắc của rau thơm, cái mềm của bún, mằn mặn của
mắm tôm thêm cái giòn tan, bùi bùi của lạc… đã làm nên một hương vị khó
quên.



cha ca thu

Hiện nay tại Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát , có nhiều lọaị chả đặc sản Đà Nẵng  như chả cá thu , chả cá thác lác ,... và rất được du khách ưa chuộng . Món quà mang đậm hương vị miền Trung cho du khách đến Đà Nẵng .Quý khách mua đặc sản chả cá vui lòng
liên hệ qua thông tin bán hàng online hoặc liên hệ qua số điện thoại 02363750467 hoặc mua trực tiếp tại siêu thị chúng tôi . Xin chân thành cám ơn .
<<< Trở về Trang chủ


Thứ Bảy, 12 tháng 8, 2017

Chả lụa Đà Nẵng | Món ngon đặc sản

Chả lụa , chả bò là chả đặc sản Đà Nẵng , một món đặc sản
ngon không thể thiếu trong dịp lễ , tết và đã trở thành món ăn truyền
thống của người dân Đà Nẵng . Chả lụa Đà Nẵng có mùi vị thơm ngon ,


cha lua da nang


Chả lụa được làm từ thịt heo, mỡ, đường, mì chính, phụ gia thực phẩm. Nguyên
liệu thịt heo được chọn lọc thật tươi, dẻo tạo cho sản phẩm thơm ngon ,
giòn , dai tự nhiên. Đặc biệt sản phẩm không sử dụng hàn the.


cha lua da nang

Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phá
t có nhiều loại đặc sản nem , tré , chả
món ngon , nổi tiếng , chất lượng và mẫu mã đẹp . Là món quà hấp dẫn và
ý nghĩa thiết thực cho người thân , bạn bè sau những chuyễn đi xa . 
. Quý
khách mua hàng đặc sản chả lụa Đà Nẵng vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua trực tiếp . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . Xin chân
thành cám ơn .


Tré Đà Nẵng | đặc sản ngon , nôi tiếng .


Tré Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG 
Tré Đà Nẵng là một đặc sản ngon , nôi tiếng khắp cả trong và ngoài nước . Tré món ăn dân dã có xuất xứ từ miền Trung , chủ yếu là ở Đà Nẵng , Quảng Nam . Tré Đà Nẵng có đặc điểm là rất dễ làm , không mất thời gian và có vị chua chua ngọt ngọt . Món này ăn rất ngon .

Ăn
tré là cảm nhận cái vị  thơm thơm , ngon ngon của thịt heo, cái cảm
giác  giòn giòn , béo béo của tai heo, thơm thơm , cay cay của các loại
gia vị  đặc trưng như mè , đậu phộng , riềng , ớt bột
, rau thơm ... , vừa ngon miệng vừa  cho cảm giác thèm  ăn . Từ một món
ăn chơi của người dân miền Trung, ngày nay, tré đã trở thành món đặc sản nổi tiếng. Du khách đến Đà Nẵng thường không quên  mua tré làm món quà cho người thân và bạn bè . 

tre da nang
Tại Đặc sản Đà Nẵng
- Đại Lộc Phát (12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng - 05113750467 ) có bán tré
ngon , chất lượng và nổi tiếng , quý khách mua hàng đặc sản xin vui lòng
đến siêu thị hoặc liên hệ qua thông tin bán hàng online của siêu thị chúng tôi. Chân thành cám ơn .