Giỏ Hàng Của Bạn

Số Lượng: sản phẩm
Tổng Cộng:
Được tạo bởi Blogger.

Cá thu kho tiêu riềng

Cá thu kho tiêu riềng


a.Nguyên liệu:
- 2 lát cá thu (khoảng 400g). 
- 2 chùm tiêu xanh (khoảng 30g). - 1 củ riềng nhỏ. 
- 1 củ hành tím. 
- 4 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh bột nêm. 
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng dầu ăn. 
- ½ chén nước dừa tươi. 
b. Cách làm 
Cá thu rửa sạch, lột bỏ xương, cắt khúc cỡ 2cm x 4cm (dày 2cm, dài 4cm) ướp bột nêm cho thấm, để khoảng 30 phút. 
Hành, riềng bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch, cắt lát mỏng, thái sợi nhỏ. Tiêu để nguyên chùm. 
Đổ dầu ăn vào chảo, chiên cá thu cho vàng mặt ngoài (để khi kho cá không bị nát), gắp cá cho vào một cái niêu. 
Phi thơm hành, riềng, tiêu rồi trút tất cả vào niêu cá. Tiếp tục nêm bột nêm, nước mắm, đường. Bật bếp liu riu lửa, để cá thấm gia vị, cuối cùng cho nước dừa vào kho tới khi cạn là được.

1 nhận xét:

Tran Quang DLP nói...

Cá thu một nắng là loại đặc sản biển ngon và nổi tiếng ở Việt Nam . Cá thu một nắng chế biến được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn bởi độ đạm cao .
Cá thu một nắng - món đặc sản ngon

Đăng nhận xét

 
2012 ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG - MÓN ĂN NGON | Blogger Templates for HostGator Coupon Code Sponsors: WooThemes Coupon Code, Rockable Press Discount Code | Distributed By: BloggerBulk