Mực một nắng nướng muối ớt

Món mực một nắng rất ngon và cũng khá đắt trong các nhà hàng, quán ăn.

 Siêu thị Đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát chuyên cung cấp mực một nắng chất lượng , uy tín , giá tốt và giới thiệu các món mực một nắng nướng muối ớt được chế biến từ mực một nắng rất ngon để bạn đọc tham khảo , trổ tài vào bếp để đãi gia đình , bạn bè vào ngày nghỉ .

1. MỰC MỘT NẮNG NƯỚNG MUỐI ỚT

a . Nguyên liệu:

-2 con mực một nắng lớn hơn bàn tay 1 chút,
- 1/4 cafe muối,
- 2 trái ớt hiểm.

b. Cách chế biến:

Ớt giã nát trộn với muối rồi ướp vào mực độ 15 phút, đem nướng ở nhiệt độ cao nhất của lò nướng, để nguyên con chứ không khứa,
Nướng cỡ 5 phút nhưng mà phải quan sát là vừa chín để mực không cứng và dai.

c. Cách bày trí:

Khi ăn cắt mực thành từng miếng như ngón tay, dọn lên dĩa cùng với ít rau thơm, ít khóm tươi, dưa leo. Chấm cùng sốt manyonaise + tương ớt trộn đều hoặc muối ớt chanh ( ớt hạt).
Uống cùng với rượu, rượu vang hoặc bia ướp lạnh đều rất ngon.

>>>  Trở về trang Mực một nắng - Đặc sản Đà Nẵng