Hải sâm xào nấm đông cô

Hải sâm là đặc sản quý của vùng biển Việt Nam , hải sâm phân bố chủ yếu ở các vùng biển Đà Nẵng ,Quảng Nam , Quảng Ninh, Hải Phòng, Phú Yên, Khánh Hòa, Vũng Tàu, đảo Phú Quốc, Côn Đảo, Kiên Giang...

Hải sâm xào nấm đông cô

a-  Nguyên liệu:
- 100 g hải sâm làm sẵn
-100 g gân lợn làm sẵn
- 6 tai nấm đông cô
- 1/2 củ cà rốt
- 6 cây cải thìa
- 2 thìa súp dầu hào
- 1 thìa cà phê tỏi xay
- 1/2 bát nước dùng
- 2 thìa cà phê bột ngô
- 1/2 củ gừng
- bột nêm, tiêu.
b- Cách làm:
Ngâm và rửa sạch hải sâm, gân lợn với gừng cho trắng sạch, thái miếng vừa ăn. 
Gọt vỏ cà rốt, thái khoanh. 
Ngâm nở mềm nấm đông cô. 
Cho dầu vào thố đất, đun nóng, phi thơm tỏi, cho hải sâm, gân, nước dùng vào hầm chín. 
 Cho nấm, cà rốt vào, nêm bột nêm, dầu hào, cho cải thìa vào. 
Cuối cùng cho bột ngô pha loãng vào để tạo độ sánh.
 c-Thưởng thức:
 Khi dùng rắc tiêu lên mặt.
 Dọn kèm tương ớt.

Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát chuyên cung cấp hải sản nổi tiếng như : hải sâm đông lạnh , hải sâm khô chất lượng , uy tín , giá tốt . Quý khách mua hàng xin liên hệ qua thông tin bán hàng của chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 02363750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc .

Cá cơm rán giòn tẩm nước mắm, mật ong

Cá cơm là món đặc sản thông dụng , chế biến được nhiều món ăn ngon .Cá cơm là loài cá chủ yếu sống trong nước mặn (có một số loài sống trong nước ngọt hay nước lợ), có kích thước nhỏ (chiều dài tối đa là 50 cm, thường là dưới 15 cm) nhưng phổ biến là bơi thành đàn và ăn các loại sinh vật phù du, chủ yếu là thực vật phù du, trừ một số loài ăn cả cá. Chúng phân bố khắp nơi trên thế giới. Ở nước ta, cá cơm tập trung ở các tỉnh miền Trung và Nam Bộ, đặc biệt ở các vùng biển Quảng Ngãi, Phú Yên, Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu, Phú Quốc…

Một món ăn ngon chế biến từ cá cơm khô : Cá cơm rán giòn tẩm nước mắm

Cá cơm rán giòn tẩm nước mắm, mật ong là món ăn ngon và hấp dẫn từ món cá cơm .

a. Nguyên liệu
- 300g  cá khô ( loại cá cơm  , cá bống khô , cá sặc  khô , cá chuồn mít ...).
- 2 thìa canh bột năng
- Nước mắm, mật ong, ớt bột , tỏi
- Dầu chiên
- Muối
- Hành lá thái nhỏ

b. Cách làm

- Cá cơm rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
- Ướp vào cá khoảng một thìa nhỏ muối, để từ 1 đến 2 tiếng.
- Pha hai thìa canh mật ong, hai thìa canh nước mắm, ít ớt bột. Nêm hơi ngọt ngọt, mặn mặn là vừa. 

- Đổ bột năng áo đều khắp thân cá.

 

- Đun nóng dầu, đổ cá cơm vào chiên vàng.

  

- Cá vàng, gắp cá ra rổ nhôm cho chảy hết bớt dầu ăn.

  

- Đổ bớt dầu ăn ở chảo, phi tỏi và hành lá cho thơm, nhanh tay đổ bát mật ong vào, châm vào xíu nước lạnh. Đun sôi đến khi hỗn hợp hơi sền sệt.

                         

- Tiếp theo cho cá vào, đảo đều để hỗn hợp mật ong bám đều quanh thân cá và khô lại, tắt bếp.

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán cá cơm khô các loại ngon(cá cơm khô , cá cơm không đầu , cá cơm rút xương , cá cơm mờm,...) , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng cá cơm vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 02363750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc .

Cá cơm khô ráng giòn tẩm mật ong

Cá cơm khô ráng giòn tẩm mật ong là món ăn hấp dẫn , ngon được chế biến từ cá cơm .

a. Nguyên liệu
- 300g  cá khô ( loại cá cơm  , cá bống khô , cá sặc  khô , cá chuồn mít ...).
- 2 thìa canh bột năng
- Nước mắm, mật ong, ớt bột
- Dầu chiên
- Muối
- Hành lá thái nhỏ

b. Cách làm

- Cá cơm rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
- Ướp vào cá khoảng một thìa nhỏ muối, để từ 1 đến 2 tiếng.
- Pha hai thìa canh mật ong, hai thìa canh nước mắm, ít ớt bột. Nêm hơi ngọt ngọt, mặn mặn là vừa. 

- Đổ bột năng áo đều khắp thân cá.

 

- Đun nóng dầu, đổ cá cơm vào chiên vàng.

  

- Cá vàng, gắp cá ra rổ nhôm cho chảy hết bớt dầu ăn.

  

- Đổ bớt dầu ăn ở chảo, phi tỏi và hành lá cho thơm, nhanh tay đổ bát mật ong vào, châm vào xíu nước lạnh. Đun sôi đến khi hỗn hợp hơi sền sệt.

                           

- Tiếp theo cho cá vào, đảo đều để hỗn hợp mật ong bám đều quanh thân cá và khô lại, tắt bếp.
Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán cá cơm khô các loại ngon(cá cơm khô , cá cơm không đầu , cá cơm rút xương , cá cơm mờm,...) , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng cá cơm vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 02363750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc .

Bánh ngò món đặc sản xứ Huế .

  Bánh ngò - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Bánh ngò món đặc sản xứ Huế
, món bánh dân dã mà thơm ngon , tinh khiết . Bánh được làm từ những
nguyên liêu thông dụng hằng ngày : bột mỳ , đường , dừa , trứng gà , bơ ,
đậu phộng , vani , muối và rau ngò .

Bánh ngò có hương vị rất đặc biệt thơm thơm mùi rau ngò , giòn giòn của bánh , bơ đậu phộng mịn màng , ngọt ngọt  và mặn mặn là một loại sản phẩm đặc biệt , đã hòa quyện nhau làm nên món bánh ngò hấp dân .Bánh ngò
, món bánh này đơn giản nhưng công việc làm nên miếng bánh ngò ngon cần
đòi hỏi phải tỉ mỉ , công phu và kinh nghiệm nghề nghiệp nữa , thật không dễ dàng chút nào. 

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán hàng đặc sản bánh ngò , là món đặc sản
ngon và chất lượng , là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau
những chuyến đi xa . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online
của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua bán
trực tiếp tại siêu thị ( 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng - gần cửa vào ga Đà
Nẵng ) .

Bánh rế món bánh dân dã mà ngon

Bánh rế món bánh truyền thống của người dân Phan Thiết , bánh này được làm theo phương pháp thủ công . Mỗi gia đình làm một kiếu ,nên sản xuất ra những chiếc bánh rế muì vị khác nhau , độ ngon khác nhau nhưng tất cả làm nên nét đặc trưng , hương vị rất riêng biệt của vùng đất này .

Bánh rế được làm từ những nguyên liệu thông thường như :

• Khoai lang hay khoai mì .
• Đường .
• Mạch nha .
• Dầu thực vật như dầu phộng .
• Mè .

Bánh rế là món ăn dân dã , dễ làm nhưng để làm chiếc bánh ngon , đẹp mắt đòi hỏi người làm phải có kinh nghiệm nghề nghiệp và bí quyết gia truyền .

Các bước sản xuất bánh rế :

• Nguyên liệu chủ yếu là khoai lang hay khoai mì phải tươi .
• Bào khoai lang thành sợi .
• Làm khuôn bánh
• Chiên bánh : để bánh rế vừa giòn , vừa ngon , vừa thơm .
• Sên đường : nhúng từng bánh đã chiên vào nồi đường đã sên rồi vớt ra để ráo .
• Bảo quản bánh nơi khô ráo .

Bánh rế món ăn dân dã của người nông dân Phan Thiết , món bánh ngon , hấp dẫn và nổi tiếng khắp nơi . Quý khách muốn thưởng thức bánh rế hãy đến Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám , Đà Nẵng - Tel 02363750467 ) để tham khảo và mua hàng đặc sản . Chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nhà trả tiền sau ( COD ) . Hân hạnh được phục vụ quý khách .  

Bánh gạo lứt nguyên hạt - món đặc sản rất tiện lợi .

Bánh gạo lứt nguyên hạt là sản phẩm của ngành nông nghiệp Việt nam , bánh đặc sản được sản xuất từ gạo lứt nguyên hạt , muối hầm dưỡng sinh và cỏ ngọt . Đây là một sản phẩm rất tiện lợi cho người ăn kiêng , ăn chay , người bị tiểu đường , người bị bệnh tim mạch ,người bị bệnh huyết áp , người bị béo phì , người bị loãng đều dùng rất tốt .

Bánh gạo lứt nguyên hạt là sản phẩm được sản xuất trong dây chuyền hiện đại không chiên ( rán ) qua dầu , không có chất bảo quản và bảo quản trong điều kiện tự nhiên ở nơi khô ráo , tránh ẩm ướt . Đây là sản phẩm rất tiện lợi và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm .
Bánh gạo lứt nguyên hạt

Các thành phần của bánh gạo lứt nguyên hạt :

• Giàu chất dinh dưỡng : tinh bột , chất đạm , chất xơ .
• Chứa nhiều vitamin quan trọng như B1, B2 , B3 ,B5 , B6.
• Chưa nhiều nguyên tố vi lượng như : Ca , Fe , Na , K , Mg .

Công dụng của bánh gạo lứt nguyên hạt

• Điều hoà huyết áp .
• Giảm cholesteron
• Ngăn ngừa các bệnh tim mạch .

Cách dùng của bánh gạo lứt nguyên hạt

• Ăn trực tiếp .
• Nấu cháo .
• Ăn với sữa .
• Dùng để ăn sáng
• Ăn nhẹ trong giờ làm việc .
• Dùng làm món ăn chay vào ngày rằm , ngày mồng một ,...

Một món thực dưỡng rất tiện lợi phù hợp cho mọi người .
Hiện nay , an toàn thực phẩm là sự quan tâm của nhiều người " Làm sao chọn được thực phẩm sạch để mua mà dùng cho ăn uống hằng ngày ? " .


Bánh gạo lứt nguyên hạt là sản phẩm nông nghiệp Việt Nam vừa đảm bảo an toàn thực phẩm , vừa đảm bảo chất dinh dưỡng cho cơ thể , vừa có tác dụng trị bệnh . Vậy còn chần chờ gì mà quý khách không đến Siêu thị Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát mà mua sản phẩm này . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online , bán hàng trục tiếp tại 12 Hoàng Hoàng Hoa Thám , Đà Nẵng . Hân hạnh phục vụ quý khách .